Сковороды ГСК под торговой маркой Abat соответствуют международным стандартам изготовления. У многих санитарно-эпидемиологических служб европейских стран имеются претензии к чугунным поверхностям, связанные с повышенной миграцией железа из чугуна в пищу. Поэтому не случайно сковороды большинства европейских производителей имеют дно из нержавеющей стали. Таким образом, западные производители больше внимания уделяют здоровью конечных потребителей.
В сковородах нашего производства мы используем стальное дно, теплопроводность которого может сравниться с параметрами чугунных чаш. Коэффициент теплопроводности стали дна сковород торговой марки Abat при t = 300 С составляет 39.6 ккал*м*час*С, для сравнения чугун - 40 ккал*м*час*С. Распределение температуры по дну сковороды, при установившимся режиме (270 C) составляет 15 С, по международному стандарту МЭК 335-2-13-87 < 50 C.
Основные характеристики газовой опрокидываемой сковороды ГСК-90-0,67-120:
900 серия;
облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла;
цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша;
дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удерживание тепла;
размеры чаши сковороды 1100х630х197 мм;
площадь дна чаши 0,67 м2;
объем чаши сковороды 120 л;
механизм подъема и опускания чаши;
фиксация крышки в любом положении;
плавная регулировка температуры жарочной поверхност и от +100 до +340 С;
разогрев до 230 С за 14 минут;
возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте;
система "газ-контроль";
пьезорозжиг;
регулируемые по высоте ножки.

Сковорода газовая Abat ГСК-90-0,67-120

$2,313.83Цена
Тип подключения
Площадь жарочной поверхности
Объем

    Стать дилером "Abat" в Туркменистане

    Подать заявку на комплексное оснащение

    Электронный каталог "Abat" 2019 г.

    01.10.2019. Новинка: зонт вытяжной встраиваемый Abat ЗВВ-800П

    04.07.2019. Новинка: газовая плита-табурет Abat ПГК-15П

    05.12.2019. Новинка: бункер Abat Б-400 под льдогенераторы

    13.11.2019. Новинка: расстоечный шкаф Abat ШРТ-16М

    ЗВОНИТЕ

    ПИШИТЕ

    ЧАСЫ РАБОТЫ

    т. +7 (8352) 59-01-51

    т. +993 (65) 05-50-94

    С пон. по пят. 9:00–19:00

    МЕНЮ

    АДРЕСА

    СОЦСЕТИ

    • Facebook - Белый круг
    • Twitter - Белый круг
    • YouTube - Белый круг
    • Белый Instagram Иконка

    г. Казань, ул. Короленко д. 81 о. 1
    г. Ашхабад, ул. Гары Кулиева д. 26
    Телефон: +7 (8352) 59 01 51
    Телефон: +993 (65) 05 50 94
    Email: info@abat-tm.com

    ИНФОРМАЦИЯ

    ОБОРУДОВАНИЕ

    © 2016-2019 «АЛЬЯНСТЕХНИКС».

    Оптовая и розничная продажа оборудования, инвентаря, предметов сервировки, посуды и мебели для баров, кафе и ресторанов.

    Информация о товарах не является публичной офертой (ст. 437 п. 1 ГК РФ). Уточняйте актуальную информацию о товаре, точную цену и наличие у менеджеров по продажам.