Расстоечный шкаф Аbаt ШPT-8-02 предназначен для быстрой и эффективной расстойки хлебобулочных изделий. Шкаф данной модели обеспечивает преобразование структуры теста, которое становится более пористым, мягким и воздушным.
Расстойка изделий производится при температуре воздуха в камере от +30 до +85°С и относительной влажности 50-95%. Такие параметры позволяют произвести расстойку наиболее быстро и качественно. Камера расстоечного шкафа Аbаt ШPT-8-02 изготовлена из нержавеющей стали и вмещает 8 противней размером 325х265 мм. Гастроемкости для приготовления блюд заказываются отдельно. В камере установлены направляющие для размещения противней. Камера оборудована двумя дверцами, полностью выполненными из термостойкого стекла. Дверцы являются распашными, в верхней части каждой из них закреплена ручка для быстрого и удобного открывания и закрывания.
В нижней части камеры расстоечного шкафа находится ванна, в которую наливается вода (до 3 дм3), легкий нагрев которой позволяет увлажнить воздух в камере, что оказывает непосредственное воздействие на продукты.
Корпус расстоечного шкафа Аbаt ШPT-8-02 выполнен из нержавеющей стали, что является лучшей защитой от коррозии. Конструкция шкафа размещена на четырех широких ножках, которые обеспечивают его неподвижность и устойчивость на рабочей поверхности.

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02

$501.55Цена
Количество уровней

    Стать дилером "Abat" в Туркменистане

    Подать заявку на комплексное оснащение

    Электронный каталог "Abat" 2019 г.

    01.10.2019. Новинка: зонт вытяжной встраиваемый Abat ЗВВ-800П

    04.07.2019. Новинка: газовая плита-табурет Abat ПГК-15П

    03.07.2019. Новинка: миксер планетарный Abat МПЛ-40

    13.11.2019. Новинка: расстоечный шкаф Abat ШРТ-16М

    ЗВОНИТЕ

    ПИШИТЕ

    ЧАСЫ РАБОТЫ

    т. +7 (8352) 59-01-51

    т. +993 (65) 05-50-94

    С пон. по пят. 9:00–19:00

    МЕНЮ

    АДРЕСА

    СОЦСЕТИ

    • Facebook - Белый круг
    • Twitter - Белый круг
    • YouTube - Белый круг
    • Белый Instagram Иконка

    г. Казань, ул. Короленко д. 81 о. 1
    г. Ашхабад, ул. Гары Кулиева д. 26
    Телефон: +7 (8352) 59 01 51
    Телефон: +993 (65) 05 50 94
    Email: info@abat-tm.com

    ИНФОРМАЦИЯ

    ОБОРУДОВАНИЕ

    © 2016-2019 «АЛЬЯНСТЕХНИКС».

    Оптовая и розничная продажа оборудования, инвентаря, предметов сервировки, посуды и мебели для баров, кафе и ресторанов.

    Информация о товарах не является публичной офертой (ст. 437 п. 1 ГК РФ). Уточняйте актуальную информацию о товаре, точную цену и наличие у менеджеров по продажам.